■調査内容について
2011年2月に、SPEX CertiPrepという分析を専門とする会社が、ペットフードに含まれる無機汚染物質(金属含有量など)について分析、公表しました。
この金属含有量とは、主にミネラル(有害ミネラル)などになります。
SPEX CertiPrep社による発表資料
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結果はオンラインセミナーという形で、PDFとYouTubeで公開されています。
ペットフードのビタミン・ミネラルは、天然由来ではなく製造過程で添加するものが多くあります。
製造過程で均等に混ざっていない製品が存在するという指摘が以前からありました。
他にも、原材料に紛れ込んでいる有害な金属類の存在の指摘もあります。
人間用の場合は、カドミウムや水銀、ヒ素などの重金属についての基準が設けられています。(参考：食品産業センター)
しかし、ペットフードには規制がなく、摂取量の上限もはっきりしないものが大半です。
残念ながらこの検査ではブランド名が伏せられているため、特定することはできません。
分析結果を公表しているだけなので、この結果を基に何かアクションが起こされている訳ではないです。
それでもこの調査では、ペットフードの問題点が良く分かる結果が出ています。
▼以下はSPEX CertiPrep社の発表資料のPDFからの抜粋になります。
■分析結果
検査対象について (PDF P18)
検査はランダムに選んだペットフード58ブランドに含まれる金属量を対象にしています。
ドライフード 31 (ドッグフード18、キャットフード13)
ウェットフード 27 (ドッグフード13、キャットフード14)
他に比較のための缶製品(人間用) (イワシ、マグロ、チキン)
▼結果(Macro Elements) (PDF P23)
検査対象の中から、最小値と最大値の比較。(単位ppm)
亜鉛で299ppmという高いレベルが検出されています。
▼結果(Toxic Trace Elements) (PDF P25)
検査対象の中から、最小値と最大値の比較。(単位ppb)
鉛で高い数値が検出されています。
毒性の高い物質は、人間用缶詰よりペットフードの方に高い傾向がありました。
■検査結果の数値について (PDF P29〜)
犬と猫のための信頼できる金属摂取量の基準値はありません。
そのままでは検査結果が有害なのか判りにくいため、人間の基準値で使われるEPAとWHOのガイドラインを使用して比較する方法を取りました。
EPA(アメリカ合衆国環境保護庁)による1日の摂取基準(RfD)
WHO(世界保健機関)による1日の摂取基準(TDI)
検査したペットフードを人間の1人前の分量に変換し、摂取許容量を比較
ドライドッグフード ＝ 5カップ ＝ 500グラム
ウェットドッグフード ＝ 1lg缶 ＝ 375グラム
ドライキャットフード ＝ 1カップ ＝ 100グラム
ウェットキャットフー ド＝ 1lg缶 ＝ 175グラム
平均体重
猫10ポンド(約4.5Kg)、
犬50ポンド(約22.5Kg) での1食あたりのフードの数値が
EPAとWHOの基準値の何倍にあたるかを算出。
■ドッグフードの結果を人間用の許容量と比較
▼ドライフード 18製品の比較 ※クリックで拡大 (PDF P32)
▼ウェットフード 13製品の比較 ※クリックで拡大 (PDF P32)
■キャットフードの結果を人間用の許容量と比較
▼ドライフード 12製品の比較 ※クリックで拡大 (PDF P37)
RfDのガイドラインの置き換えると、ウェットフードよりも高い数値が出ている。
▼ウェットフード 14製品の比較 ※クリックで拡大 (PDF P40)
■検査結果のまとめ (PDF P41〜42)
ドッグフードとキャットフードの違いはあるか？
・ドライフードはキャットフードよりドッグフードの方が高い傾向にある。
・ドッグフードは6つのサンプルでウランが500〜1000ppbの数値を検出。
・キャットフードはヒ素、錫、カドミウムで高く、ドライフードで6ppmの鉛を検出。
魚が原材料の場合、水銀の値は高いか？
・違いは見られなかった。
ウェットフードとドライフードに違いはあるか？
・缶は錫の数値が高く、最高値は9ppmを検出。
・アルミニウムと鉛の最高値はドライフードから検出。
製品の価格帯(原材料の品質)が有毒金属のレベルに影響があるか？
・毒性の高いものは、全ての価格帯とランクから見つかった。
・錫と鉛は安いランクのフードから発見された。
・フードの値段と金属との明確な関係は見られなかった。
どのように良いフードを見つけたらいいか？
・ラベルをよく読む
・問題があるとされる成分を知る
・材料のソースを知る
・獣医に相談をする
・自分で作る
以上が発表された資料の抜粋になります。
58製品をランダムに調べただけで、これだけ数値にばらつきがでました。
ブランド名は不明ながら、最後のまとめの部分で、毒性が高いものとフードの格付けに関連は見られず、どの製品からも見つかったとされています。
今回のサンプルを見る限りでは、いわゆるプレミアムフードと呼ばれているものでも大差がない・・・という事のようです。
最後の項目の「どのように良いフードを見つけたらいいか？」とありますが、規制の少ないペットフードで実行するのは大変な事です。
ペットフードの大きな問題の1つです・・・。
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